رفتن به نوشته‌ها

Winter Minestrone با کلم پیچ ، سیب زمینی و کلم پیچ #شام شام


این دستور از هنر غذای ساده: یادداشت ها ، درس ها و دستورهای تهیه شده از انقلاب خوشمزه اقتباس شده است. تا آنجا که هنوز نمی خواهم زمستان باشد ، هفته گذشته توانستم از اکثر محصولات وانت CSA خود استفاده کنم.

موضوع شام یکشنبه این هفته غذاهای سالم و سبز رنگ سنت پاتریک است و من می دانستم که باید چیزی با کلم پیچ به اشتراک بگذارم!

وقتی من بخشی از CSA هستم ، اغلب به هنر غذای ساده: یادداشت ها ، درس ها و دستورهای تهیه شده از انقلاب خوشمزه روی می آورم. در این دستور غذا از سبزیجات زمستانی شامل کلم پیچ ، شلغم و سیب زمینی استفاده می شود. اگر عاشق شلغم نیستید ، می توانید سبزی ریشه ای دیگری را جایگزین کنید. یکی از نکات مثبت در مورد مینسترون این است که قابل تنظیم است.

زمستان مینسترون با شلغم ، سیب زمینی و شلغم

عناصر

  • 1/4
    فنجان
    روغن زیتون
  • 1
    پیاز بزرگ
    بخش
  • 2
    هویج
    بخش
  • 2
    ساقه های کرفس
    مکعبها
  • 4
    میخک
    سیر
    چرخ کرده
  • 5
    برگ های اویشن
    یا یک عدد خشک کن
  • 1
    برگ بو
  • 2
    قاشق چایخوری
    نمک
  • 1
    تره فرنگی کوچک
    بخش
  • 1
    پوند
    تربچه
    مکعبها. فکر کنم از شلغم و تربچه هندوانه استفاده کردم ، ببخشید
  • 1/2
    پوند
    سیب زمینی
    مکعبها
  • 1
    یک مشت شلغم
  • 3
    عینک
    لوبیای شمالی عالی

جهت ها

  1. در یک قابلمه بزرگ ، پیاز ، هویج و کرفس را در روغن زیتون تفت دهید تا طلایی شود.

  2. سیر ، آویشن ، برگ بو و نمک را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر بپزید.

  3. 3 درجه سانتی گراد آب اضافه کنید و بگذارید بجوشد. سبزیجات باقی مانده را اضافه کرده و به مدت 15 دقیقه بپزید.

  4. لوبیا ، 1 درجه سانتی گراد مایع را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر بپزید.

حکم: من کاملاً از میزان طعم این سوپ شگفت زده شدم – و حتی نیازی به استفاده از آبگوشت کنسرو شده یا کنسرو شده نداشتم! من مقدار زیادی آویشن در آن ریختم (فکر می کنم دو قاشق غذاخوری – چند قاشق چایخوری کافی بود!) اما تعجب آور آن را خراب نکرد. DH نیز آن را دوست داشت و حتی قبل از اینکه بفهمد گوشتی در آن وجود نداشت دو کاسه داشت.

غذاهای سبز سالم تر برای روز سنت پاتریک

غذاهای اصلی سبز سالم

غذاهای جانبی فوق العاده سبز

حرکت شام یکشنبهجنبش شام یکشنبه متعهد است دستورهای خوشمزه ای را برای خوانندگان ما به ارمغان بیاورد تا آنها را تشویق به جمع آوری و صرف غذا دور میز خانواده کند. مواد مورد علاقه خود را در وب سایت شام یکشنبه ما بیابید. همچنین برای ایده ها و الهام بیشتر تخته های Pinterest شام یکشنبه ما را بررسی کنید.

آیا دوست دارید به جنبش شام یکشنبه بپیوندید؟ آسان است. برای کلیک می توانید اینجا را کلیک کنید: حرکت شام یکشنبه.



منتشر شده در دسته‌بندی نشده

اولین باشید که نظر می دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *