رفتن به نوشته‌ها

رژیم غذایی سالمندان شرکت داروسازی پاورراپ گستر


رژیم غذایی سالمندان از اهمیت ویژه ای برخوردار است ، هر دوره از زندگی نیاز به مراقبت و توصیه های تغذیه ای خاص خود دارد. رژیم غذایی افراد مسن شامل غذاهای پر کربوهیدرات مانند سیب زمینی و برنج قهوه ای ، غذاهای پر پروتئین مانند ماهی قزل آلا ، لوبیا ، میوه ها و سبزیجات (پنج وعده در روز) ، غذاهای پرچرب و غذاهای زیر است.

رژیم سالمندان

غذاهای غنی از اسیدهای چرب امگا 3

این اسیدهای چرب برای افراد در هر سنی از جمله افراد مسن مهم است ، زیرا از عفونت هایی که می توانند منجر به سرطان ، روماتیسم ، پوکی استخوان و بیماری های قلبی شوند جلوگیری می کند.
نتایج نشان می دهد که اسیدهای چرب امگا 3 پیشرفت دژنراسیون ماکولا (AMD) – بیماری که منجر به ضعف بینایی می شود – را کند می کند. شواهد اخیر نشان می دهد که اسیدهای چرب امگا 3 ممکن است خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش داده و مغز را هوشیارتر کند.
اسیدهای چرب امگا 3 در ساردین ، ​​ماهی تن ، ماهی خال مخالی و ماهی قزل آلا یافت می شود. این اسیدهای چرب در دانه های کتان ، سویا ، روغن کانولا و گردو یافت می شود.
متخصصان تغذیه خوردن اسیدهای چرب امگا 3 را دو بار در هفته توصیه می کنند. مکمل های اسید چرب امگا 3 نیز در بازار موجود است ، اما قبل از مصرف این مکمل ها حتماً با پزشک یا پزشک خود مشورت کنید.

به تامین امگا 3 با مکمل ژل نرم امگا 3 بسیار تحریک کننده EPA کمک کنید

غذاهای غنی از کلسیم

کلسیم به بدن کمک می کند تا استخوان های سالم را بسازد و حفظ کند. نتایج نشان می دهد که کلسیم فشار خون را کاهش می دهد. متأسفانه ، مشاهده نشان داده است که هرچه سن شما بالاتر می رود ، کلسیم کمتری مصرف می کنید.
بدن آنقدر به کلسیم احتیاج دارد که اگر کلسیم کافی دریافت نکنید ، کلسیم به تدریج از استخوان ها جذب می شود و باعث شکسته شدن و ضعیف شدن استخوان ها می شود که در نهایت منجر به پوکی استخوان یا پوکی استخوان می شود.
غذاهای غنی از کلسیم عمدتا شامل محصولات لبنی مانند شیر ، ماست و پنیر ، و همچنین سبزیجات برگ سبز و غلات غنی شده با کلسیم است.
سازمان بهداشت جهانی توصیه می کند افراد بالای 50 سال روزانه 1200 میلی گرم کلسیم مصرف کنند که معادل 4 فنجان آب پرتقال غنی شده ، شیر ، سویا یا شیر بادام است.
برخی از افراد جذب این مقدار کلسیم از طریق رژیم غذایی روزانه خود را دشوار می دانند ، در این صورت باید طبق تجویز پزشک یا ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی از مکمل های کلسیم استفاده کنند.

رژیم سالمندان

غذای غنی از فیبر و آب

هرچه سن شما بالاتر می رود ، عملکرد دستگاه گوارش شما کندتر می شود. دیواره دستگاه گوارش ضخیم تر می شود و انقباضات کندتر ، کندتر و کمتر می شوند و در نتیجه یبوست ایجاد می شود. غذاهای سرشار از فیبر با انتقال غذا از طریق دستگاه گوارش ، هضم را افزایش می دهند. این غذاها خطر بیماری های قلبی را کاهش می دهند. غذاهای غنی از فیبر شامل آجیل ، غلات کامل ، نان سبوس دار ، ماکارونی ، برنج قهوه ای ، نان قهوه ای ، میوه ها و سبزیجات است.
نوشیدن هشت لیوان آب در روز پس از فعالیت بدنی برای بدن سالم مهم است. با افزایش سن ، توانایی بدن برای حفظ آب کاهش می یابد ، بنابراین احساس تشنگی کمتری می کنید. با این حال ، بدن شما هنوز به آب نیاز دارد. کم آبی باعث گیجی و سرگیجه می شود ، بنابراین هیدراته ماندن ضروری است. اگر از رژیم غذایی با فیبر بالا استفاده می کنید ، باید مقدار زیادی آب بنوشید زیرا غذاهای حاوی فیبر زیاد آب زیادی را جذب می کنند.
برای سهولت نوشیدن مقدار توصیه شده آب در طول روز ، به جای ریختن آب در یک کاسه بزرگ ، می توانید آب را در بطری های کوچک ریخته و در طول روز بنوشید. بهترین راه برای هیدراته ماندن ، نظارت بر ادرار است. اگر ادرار شما شفاف و رنگ شفاف دارد ، این بدان معناست که بدن شما هیدراته است و بدن شما کم آب نیست. اگر ادرار شما تیره یا زرد روشن است ، این نشانه کم آبی بدن است. در برخی موارد ، افراد مسن بیماری کبدی یا کلیوی دارند. این افراد باید در مورد نوشیدن مقدار مناسب آب با پزشک یا ارائه دهنده خدمات درمانی خود مشورت کنند.

غذاهای غنی از آهن

آهن نقش مهمی در بدن دارد. آهن هموگلوبین تولید می کند و هموگلوبین اکسیژن خون را از ریه ها به بقیه بدن منتقل می کند. هنگامی که ما آهن کافی مصرف نمی کنیم ، بافت های بدن ما اکسیژن کمتری ذخیره می کنند که منجر به احساس خستگی ، کسالت و کسالت می شود. کمبود آهن به کم خونی معروف است.

غذاهای غنی از ویتامین C و ویتامین D.

ویتامین C دارای خواص آنتی اکسیدانی است که از بیماری های قلبی و سرطان جلوگیری می کند. ویتامین C به تولید کلاژن کمک می کند ، پوست را نرم و لطیف می کند ، سلول های مرده پوست را از بین می برد و پوست را سالم نگه می دارد. ویتامین C به بهبود استخوان ها و دندان ها و بهبود زخم ها و جراحات کمک می کند. این ویتامین ضروری در میوه ها و سبزیجات یافت می شود.
ویتامین D به بدن در جذب کلسیم کمک می کند و روند از دست دادن کلسیم در استخوان ها را کند می کند. ویتامین D به حفظ تراکم استخوان کمک می کند و از پوکی استخوان یا پوکی استخوان جلوگیری می کند. شواهد جدید نشان می دهد که این ویتامین می تواند از بیماری های مزمن مانند MS ، دیابت نوع 2 ، سرطان و پوکی استخوان روماتیسمی جلوگیری کند. ویتامین D در اثر قرار گرفتن در معرض نور خورشید توسط پوست تولید می شود.
برخی از غذاها با ویتامین D غنی شده اند ، مانند غلات صبحانه ، شیر ، ماست و آب میوه. ویتامین D به طور طبیعی در تخم مرغ و برخی ماهی ها (ماهی آزاد و ماهی تن) یافت می شود. کمبود ویتامین D خطر افتادن و شکستن استخوان ها را افزایش می دهد. برخی معتقدند قرار گرفتن در معرض نور خورشید احتمال ابتلا به سرطان پوست را در آنها افزایش می دهد. بنابراین توصیه می شود با مشورت پزشک از مکمل ویتامین D استفاده کنید.

غذاهای غنی از ویتامین B12

ویتامین B12 به حفظ عملکرد عصبی و تولید گلبول های قرمز خون و DNA کمک می کند. هرچه سن شما بالاتر می رود ، جذب این ویتامین از غذاها دشوارتر می شود. بنابراین می توانید در مورد مصرف این ویتامین با پزشک یا ارائه دهنده خدمات درمانی خود صحبت کنید. این ویتامین در محصولات لبنی مانند شیر ، گوشت قرمز و طیور وجود دارد.

غذای غنی از پتاسیم و منیزیم

پتاسیم به عملکرد سلول ها کمک می کند ، فشار خون را کاهش می دهد و خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش می دهد. پتاسیم باعث تقویت استخوان ها می شود. پتاسیم در میوه ها و سبزیجات مانند موز ، سیب زمینی و هلو یافت می شود. در حالی که کمبود پتاسیم مشکلاتی ایجاد می کند ، خوردن بیش از حد نیز خطرناک است. بنابراین ، قبل از مصرف مکمل های پتاسیم با پزشک یا ارائه دهنده خدمات درمانی خود مشورت کنید.
منیزیم به حفظ سلامت قلب و سیستم ایمنی بدن و تقویت استخوان ها کمک می کند. هرچه سن شما بالاتر می رود ، منیزیم بدن شما کمتر جذب می شود. برخی از داروهایی که برای افراد مسن تجویز می شود ، جذب منیزیم را کاهش می دهد. منیزیم عمدتا در غلات کامل ، آجیل و میوه ها و سبزیجات تازه یافت می شود.

مرتب سازی بر اساس: دوستداران گل
منبع: تغذیه سالمندان

منتشر شده در دسته‌بندی نشده

اولین باشید که نظر می دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *