رفتن به نوشته‌ها

شیر کنف خانگی – تغذیه ماریسا بیشتر


بیاموزید که چگونه تنها در 4 دقیقه با استفاده از 4 ماده ، شیر کنف تهیه کنید! این شیر خامه ای گیاهی جایگزین مناسبی برای شیر لبنی است و به راحتی آماده می شود.

یک بطری باز شیر کنف ، خرما بدون هسته ، با یک کاسه سبز و یک قاشق چوبی پر از قلب کنفی

ساختن مغز آجیل و شیر تخمگذار ساده تر از آن است که فکر می کنید. شما می توانید در هر زمان و با کمی کسر هزینه و در عرض چند دقیقه شیر گیاهی خامه ای تازه بخورید. اگر قبلا شیر جو دوسر خانگی یا شیر پانک را امتحان کرده اید ، وقت آن است که این شیر را امتحان کنید.

دانه های کنف در یک قاشق چوبی و کاسه سبز و شیر آماده در یک کاسه در بالا

مواد تشکیل دهنده شیر کنف خانگی

قلب های کنفی
اب
تاریخ های آماده (اختیاری اما توصیه می شود)
نمک*

حتماً از قلب های کنفی استفاده کنید که ممکن است آنها را به عنوان قلب کنفی پوست کنده نیز ببینید. قلب کنف نرم است و جویدن یا مخلوط کردن آن آسان است. لازم نیست از نمک استفاده کنید اما به طعم آن کمک می کند.

این دستور با مخلوط کن با سرعت بالا بهترین کار را می کند. استفاده از مخلوط کن با سرعت بالا نیاز به فیلتر کردن شیر را برطرف می کند ، با این وجود هنوز یک شیر غنی و خامه ای دریافت خواهید کرد.

فیلم دستور تهیه شیر کنف

در ویدئوی زیر به من دستور تهیه این دستور غذا را ببینید. در آن ، نکاتی را برای خامه ای ترین شیر کنف ارائه می کنم! من صافی که استفاده کردم را به شما نشان می دهم ، اما شما همچنین می توانید از یک کیسه شیر آجیل یا هیچ چیز استفاده کنید.

دانه های کنف برای تهیه یک شیر بدون لبنیات و بدون آجیل ایده آل است. اگر به آجیل و بسیاری از شیرهای گیاهی دیگر حساسیت دارید ، شیر کنف ممکن است گزینه خوبی برای امتحان باشد.

دانه های کنف پوست کنده در قاشق
دانه های کنف در قاشق

فواید دانه های کنف

دانه های کنف مغذی هستند. آنها منبع عالی ویتامین E و اسیدهای چرب ضروری هستند – به ویژه امگا 3 و 6. دانه های شاهدانه نیز حاوی پروتئین هستند.

استفاده از قلب کنفی باعث می شود که شیر بدون میل به شیر میل شود ، اما فیبر زیادی در این دانه های کنف به دست نمی آید. دانه هایی با بدنه قایق در دسترس هستند و فیبر بیشتری را تأمین می کنند. می توانید از آنها برای افزودن طعم دلپذیر به سالاد و سایر غذاها استفاده کنید.

مهم: به یاد داشته باشید که اگر شیر را فیلتر کنید ، مقداری از مواد مغذی خود را از دست خواهید داد. در میان تغییرات دیگر ، شیر حاوی فیبر کمتر و پروتئین کمتری خواهد بود.

شیر کنف را در یک فنجان قهوه بریزید

نحوه استفاده از شیر کنف

همانطور که از شیر معمولی استفاده می کنید ، از شیر خانگی استفاده کنید. این یک راه عالی برای افزودن خامه و پروتئین به اسموتی ها است و در نوشیدنی های گرم و سرد خوب است. در اینجا چند روش برای استفاده از آن آورده شده است

  • داخل غلات سرد بریزید.
  • از آن برای پختن یا افزودن خامه به بلغور جو دوسر یا غلات داغ خود استفاده کنید.
  • برای تهیه اسموتی ، شیر کنف را به انواع توت ها یا سبزیجات اضافه کنید

خودتان شیر طعم دار درست کنید. پودر کاکائو ، توت فرنگی تازه یا خشک شده در یخ زده ، کمی اسپرسو یا عصاره وانیل را مخلوط کرده و برای تفریح ​​و طعم کمی شبیه آب نبات خنک کنید!

در حالی که خرید شیر کنف از مارک هایی مانند اقیانوس آرام ، آنلاین یا از Whole Foods یا Sprouts در شهرهای بزرگ آسان است ، تهیه آن در خانه تنها 5 دقیقه طول می کشد.

چقدر طول می کشد؟

شیر کنف را در ظرف دربسته به مدت 3-5 روز در یخچال نگهداری کنید. قبل از ریختن در مخلوط آب میوه یا روی غلات ، خوب تکان دهید.

شیر کنف خانگی

بیاموزید که چگونه تنها با استفاده از 4 ماده ، شیر کنف را در 5 دقیقه تهیه کنید! این شیر خامه ای گیاهی جایگزین مناسبی برای شیر لبنی است و تهیه آن آسان است.

زمان آماده سازی5 دقیق

کل زمان5 دقیق

یک مسیر: نوشیدنی

ظرف ها: آمریکایی

کلمه کلیدی: شیر گیاهی DIY ، شیر کنف ، دانه شاهدانه

سهام: 4 1 وعده فنجان

کالری: 162کالری

عناصر

  • ½ فنجان قلب های کنفی
  • 2 خرما حفره دار
  • 4 عینک آب تصفیه شده

جهت ها

  • همه مواد را به همزن با سرعت بالا اضافه کنید. آن را له کنید تا یکدست و کرمی شود. شیر را در یک کیسه شیر آبکش یا آجیل بریزید. این مرحله اختیاری است ، اما به نرم شدن و خامه تر شدن شیر کمک می کند.

  • شیر را در یک کاسه یا ظرف دیگر با درب قرار دهید. به مدت 3-5 روز در یخچال نگهداری کنید.

یادداشت

نکات:
در صورت امکان از میکسر قوی استفاده کنید. شما فقط می توانید از مخلوط کن معمولی استفاده کنید ، اما مخلوط کن پرقدرت دانه های کنف را در چند ثانیه برای شیر نرم و خامه ای کنف خرد می کند.
آن را روشن کنید از شیر صافی یا کیسه شیر آجیل برای فیلتر کردن شیر برای شیرین تر و نرم تر استفاده کنید!
خودتان شیر طعم دار درست کنید. پودر کاکائو ، توت فرنگی تازه یا خشک شده در یخ زده ، کمی اسپرسو یا عصاره وانیل را مخلوط کرده و از آن سرد برای طعم های مفرح که طعم کمی شبیه آب نبات دارد استفاده کنید!
فروشگاه در یخچال 3-5 روز بسته می شود. قبل از سرو خوب تکان دهید.

خوراک

کالری: 162کالری | کربوهیدرات ها: 6گرم | پروتئین: 9گرم | چربی: 11گرم | چربی های اشباع شده: 1گرم | چربی اشباع نشده: 9گرم | چربی های اشباع نشده: 2گرم | سدیم: 12میلی گرم | پتاسیم: 42میلی گرم | اساسی: 1گرم | قند: 4گرم | ویتامین A: 138IU | کلسیم: 46میلی گرم | اهن: 4میلی گرم



منتشر شده در دسته‌بندی نشده

اولین باشید که نظر می دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *