رفتن به نوشته‌ها

دکتر انوشه متخصص تغذیه برای جلوگیری از عدم تحمل لاکتوز چه باید بکند؟


اکثر مردم به اندازه کافی از شیر که یکی از غنی ترین منابع کلسیم است ، استفاده نمی کنند. متأسفانه برخی از افرادی که می خواهند شیر بخورند نمی توانند ، زیرا نمی توانند قند شیر را به تنهایی هضم کنند. یعنی عدم تحمل لاکتوز دارند. بدن آنها به اندازه کافی لاکتاز ، آنزیمی برای هضم قند شیر تولید نمی کند. این آنزیم در هنگام تولد بسیار فعال است و با افزایش سن کاهش می یابد. مصرف شیر پس از دوران نوزادی باعث کاهش تولید لاکتاز می شود. بنابراین ، استفاده مداوم از شیر از بدو تولد و ادامه آن در دوره های بعدی زندگی ممکن است از عدم تحمل لاکتوز جلوگیری کند.

منتشر شده در دسته‌بندی نشده

اولین باشید که نظر می دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *