رفتن به نوشته‌ها

کدو سبز Enchilada لازانیا – RD پیشگیری


من هفته گذشته بریانی سبزیجات درست کردم و واقعا خوب بود. مطمئناً بچه ها از همه چیز کمتر هیجان زده بودند ، اما آنها هیجان کمتری داشتند. هر چه سن آنها بالاتر می رود ، بیشتر باور می کنند. اما آنها آن را خوردند. من و مارک دوست داشتیم. با این حال ، TON ساخت. بر او تن واقعی.

من می دانستم که این هفته قصد دارم غذای باقی مانده را بخورم. برنامه بزرگ من این بود که مرغ تیکا ماسالا یا مرغ کره ای با نان را از تنها رستوران هندی ما که با بریانی باقی مانده سرو می شود ، سفارش دهم. با این حال ، روز یکشنبه ، محل هرگز به تلفن های آنها پاسخ نمی دهد. من سعی کردم … و دوباره تلاش کردم … و دوباره 15 دقیقه بعد و 15 دقیقه بعد از آن دوباره تلاش کردم. نزدیک بود ناراحت شوم و بیش از حد ناراحت شوم (بله ، ساعت های ارسال شده آنها می گوید OPEN!).

مشکلات جهان اول – بله ، من موافقم.

ما به خوردن غذا از جایی دیگر متعهد شدیم ، زیرا تا ساعت 6 بعد از ظهر من آماده نبودم که شام ​​را به معنای واقعی یا تصویری آماده کنم. پروتئین های یخ زده – همیشه بهانه ای برای پیاده سازی است ، درست است ؟!

به سرعت امروز ، من ساعت 4:50 بعد از ظهر رستوران را امتحان کردم تا بررسی کنم که آنها هنوز کار می کنند – پاسخی داده نشد. مارک مرا در مورد تماس “قبل از باز شدن” ساعت 5 بعد از ظهر من را وادار کرد ، بنابراین من شروع به تمرین کردم و کار را بر عهده گرفتم. در آن زمان ما برای ناهار بریانی سبزیجات و نوار مرغ می خوردیم ، فریاد نزدم. من شهر خود را دوست دارم ، اما از نظر عشق ، برخی از غذاهای قومی قابل اعتماد بسیار مورد استقبال قرار خواهند گرفت.

… من را در رستوران تایلندی که هنگام شلوغی تلفنشان را از برق جدا می کند ، شروع نکنید.

به هر حال ، در حالی که بریانی گیاهخوار به همراه کمی نیاز داشت ، از نظر مارک ، این شگفت انگیز است وعده غذایی فوق العاده بود. راستش من مطمئن نبودم که اوضاع چگونه پیش می رود ، اما مارک آن را تحسین کرد. و اجازه دهید به شما بگویم ، این اغلب اتفاق نمی افتد – اشتباه گرفتن بسیار آسان است.

ما همه چیز را در مورد این دستور غذا دوست داشتیم ، از ارائه تا طعم ، بافت و تغذیه. به زیبایی گرم می شود و می توان آن را با هر نوع تزیینی که دل کوچک شما می خواهد سفارشی کنید و سفارشی کنید! طرفداران بزرگ و بزرگ این یکی!

عناصر

  • 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون

  • 1 پیاز به مکعب بریده شده است

  • 1 فلفل قرمز به مکعب بریده شده است

  • 1 فلفل هالاپینو ، دانه ها و غشاء برداشته شده ، به مکعب بریده می شوند

  • 4 حبه سیر ، چرخ کرده

  • برنج قهوه ای 2 (8.5 اونس) قابل استفاده در مایکروویو

  • 1 پوند (~ 2 فنجان پخته) مرغ بریان خرد شده

  • 1 قوطی (15 اونس) لوبیا سیاه ، آبکش شده و آبکشی می شود

  • 1 فنجان ذرت منجمد

  • 2 فنجان سس آنچیلادا

  • 3 کدو سبز ، نازک برش خورده (به پایین مراجعه کنید)

  • 3 فنجان (12 اونس) مونتری جک رنده شده

جهت ها

  1. روغن زیتون را در یک ماهیتابه بزرگ و عمیق روی حرارت متوسط ​​تا زیاد گرم کنید. وقتی داغ شد ، پیاز را اضافه کنید و 2-3 دقیقه تفت دهید. فلفل دلمه ای ، ژالاپنو و سیر را اضافه کنید. 1-2 دقیقه دیگر سرخ کنید.
  2. برنج ، مرغ ، لوبیا و ذرت را به ماهیتابه اضافه کنید. به مدت 1-2 دقیقه یا تا زمانی که کاملا داغ شود بپزید. 1 12 فنجان سس آنچیلادا اضافه کنید ؛ خوب هم بزنید و سپس از روی آتش بردارید.
  3. در همین حال ، از یک پوست کن سبزیجات برای خرد کردن کدو سبز به برش های بلند و نازک استفاده کنید. کناری بنشین.
  4. در یک ظرف پخت 9 در 13 اینچی ، 1/4 فنجان سس آنچیلادا را در کف قالب بریزید و به طور مساوی پخش کنید.
  5. یک لایه کدو حلوایی را روی کف تابه قرار دهید. نیمی از مرغ را به طور مساوی روی کدو سبز بپاشید و سپس یک فنجان پنیر خرد شده بریزید.
  6. این کار را با لایه ای از برش های کدو سبز ، فیله مرغ و پنیر تکرار کنید. آخرین لایه برش های کدو سبز را تمام کنید ، سپس 1/4 فنجان باقی مانده سس آنچیلادا را روی آن بپاشید.
  7. بدون درب به مدت 20 دقیقه بپزید. قابلمه را بردارید و فنجان باقی مانده پنیر را روی کدو سبز بپاشید و 10 دقیقه دیگر بپزید.
  8. گرم و با مواد دلخواه سرو کنید.

اطلاعات تغذیه:

میوه: 10
اندازه سرو: 1/10 لازانیا

مبلغ هر سرویس:
کالری: 371چربی کل: 14.2 گرمکلسترول: 68 میلی گرمسدیم: 646 میلی گرمکربوهیدرات ها: 33.7 گرماساسی: 5.6 گرمقند: 4.3 گرمپروتئین: 26.9 گرم

کدو سبز را دوست دارید؟ نگذارید هدر برود!

خوب باش،

منتشر شده در دسته‌بندی نشده

اولین باشید که نظر می دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *