رفتن به نوشته‌ها

مربا مخلوط توت – تغذیه ماریسا بیشتر


مربای توت مخلوط خانگی راهی تازه و خوشمزه برای حفظ انواع توت های تابستانی خوشمزه است. تهیه آن نیز آسان است!

مربا را در شیشه ای با انواع توت ها و قاشق پراکنده کنید

این پست توسط فوتبال سازان حمایت می شود® محصولات کنسرو خانگی و این پست حاوی پیوندهای وابسته است.

این مربای شیرین ، میوه ای توت فرنگی و میوه توت فرنگی ، افزودنی مناسبی برای بشقاب صبحانه یا میان وعده شما است!

مربا کنسرو نه تنها خوشمزه و خوشمزه است ، بلکه راهی عالی برای حفظ نعمت فصل است. اگر به دنبال طعم دهنده تر هستید ، می توانید دستور العمل کنسرو گوجه فرنگی من ، Bruschetta in a Car ، از پارسال را بررسی کنید.

اما این مربای توت فرنگی بلوبری راهی شیرین برای شروع فصل گرمای هوا است. این به ویژه با رنگ و طعم قوی زیبا است. علاوه بر این ، انجام آن آسان است. من به شما نشان می دهم چگونه!

شما نیاز خواهید داشت

ترکیبی از توت فرنگی تازه ، زغال اخته ، توت سیاه یا تمشک
Ball® RealFruit Pe کلاسیک پکتین
قند
6 توپ (8 اونس)® کوزه های پینتی
قابلمه یا آبگوشت برای پخت مربا
کنسرو حمام آب Ball® یا شیشه عمیق با درب و قفسه
Jar Lifter & Headspace Checker
حوله آشپزخانه تمیز

کاسه های توت فرنگی ، تمشک ، شکر و پکتین با 3 قوطی خالی خالی

مربای تمشک مخلوط درست کنید

این دستور العمل به مراحل خاصی نیاز دارد. از نزدیک دنبال کنید. اگر این اولین باری است که به صورت مستقل کنسرو می کنید ، ممکن است هنگام بررسی و بررسی مجدد هر مرحله کمی زمان بیشتری طول بکشد – حداقل این تجربه من است.

هرچه بیشتر در خانه مربا درست کنید ، اعتماد به نفس بیشتری خواهید داشت و زودتر این کار را انجام می دهید.

برای تهیه این مربا از روش کنسرو آب استفاده می کنیم.

قبل از شروع ، میوه ها را بشویید و همه لوازم مورد نیاز از جمله شیشه ، درپوش ، بلند کننده شیشه ، ابزار فضای سر و حوله را جمع آوری کنید.

توت فرنگی و انواع توت ها را در یک کاسه مخلوط فولاد ضد زنگ برش دهید

اگر از توت فرنگی استفاده می کنید ، انواع توت های بزرگ یا محکم را خرد کنید تا له شدن میوه راحت تر شود. شما ممکن است همین کار را با توت سیاه انجام دهید. بلوبری و انواع توت ها را می توان له کرد.

من از دستگاه سیب زمینی برای خرد کردن انواع توت ها در یک کاسه استفاده کردم. برای صرفه جویی در نظافت ، می توانید این کار را در شیشه ذخیره انجام دهید!

توجه داشته باشید: برای 4 فنجان توت خرد شده ، از یک لیتر توت فرنگی و 2 پیمانه زغال اخته استفاده کردم.

توت ها و توت فرنگی های خرد شده را در یک کاسه با یک پوره سیب زمینی داخل آن قرار دهید

بهترین توت ها برای مربا توت مخلوط کدامند؟

می توانید از انواع توت های مورد علاقه خود برای مربای خانگی استفاده کنید. من می گویم با آنچه در فصل است و آنهایی که وقتی به بازار می روید طعم بهتری دارد بروید.

من توت فرنگی و تمشک را انتخاب کردم زیرا در فصل هستند و در این ماه در حال رشد محلی هستند. بلوبری در تابستان در گرجستان فراوان است ، بنابراین من دوست دارم از آنها در مربا استفاده کنم. به علاوه رنگ آن شگفت انگیز است!

به عنوان مثال ، اگر در شمال غربی اقیانوس آرام هستید ، می توانید از توت سیاه و تمشک یا ترکیبی از این چهار استفاده کنید.

کمترین: از انواع توت هایی که دوست دارید و آنهایی که در دسترس شما هستند استفاده کنید. این یک دستور عالی برای استفاده از توت ها قبل از خراب شدن است. می دانیم که مدت زیادی دوام نمی آورد.

4 قاشق مرباخوری توت مخلوط شده در کنار هم

آیا باید از این همه قند استفاده کنم؟

آره واقعا. این دستور غذا با استفاده از مقادیر ذکر شده شکر و پکتین آزمایش شد. این توازن طعم مناسبی دارد و درست آماده می شود.

اگر می خواهید مربای یخچال کم شکر را امتحان کنید ، مربای هلوی قابلمه فوری را بررسی کنید.

شات بالا از مربا توت مخلوط در شیشه با قاشق در کنار آن

این مربا را چگونه سرو می کنید؟

این مربا با بسیاری از غذاها بسیار زیبا ست می شود. می توانید از آن به عنوان یک شیرینی شیرین بر روی ساندویچ ها استفاده کنید ، آن را با روغن ، سرکه و گیاهان مخلوط کنید تا برای یک وینایگرت میوه ای استفاده کنید ، یا آن را به ماهی ، مرغ یا گوشت خوک برای یک تاپ میوه ای اضافه کنید!

می توانید مربا توت مخلوط را روی نان تست بخورید یا …

  • ته خود ماست میوه درست کنید.
  • آن را با بلغور جو دوسر هم بزنید.
  • یک حلقه میوه ای به تخته پنیر اضافه کنید. مخصوصاً با پنیر بز یا چدار تیز خوشمزه خواهد بود.

تراکم اضافی دارید؟ یک کمان ببندید و آن را به عنوان یک هدیه ساده برای همسایگان خود به اشتراک بگذارید!

این ایده آخر به ویژه پس از رفتن به چیدن توت در بهار و تابستان مفید است.

چگونه از این دستور غذا استفاده خواهید کرد؟ در نظرات یا اینستاگرام به من اطلاع دهید. من همیشه به دنبال ایده های جدید هستم!

مخلوط مربای تمشک در یک شیشه باز با یک قاشق داخل آن

مربای توت مخلوط

مربای توت مخلوط خانگی راهی تازه و خوشمزه برای حفظ انواع توت های تابستانی خوشمزه است. تهیه آن نیز آسان است!

زمان آماده سازی20 دقیق

زمان پخت20 دقیق

زمان خنک کننده12 ساعت

کل زمان12 ساعت 40 دقیق

یک مسیر: خوراک مختصر

ظرف ها: آمریکایی

کلمه کلیدی: دستور تهیه کنسرو ، مربای خانگی

سهام: 96 وعده 1 قاشق غذاخوری

کالری: 30کالری

عناصر

  • 4 عینک توت های خرد شده را با غذاهای مورد علاقه خود مانند توت فرنگی ، زغال اخته ، توت سیاه و/یا تمشک مخلوط کرده و مطابقت دهید
  • قاشق سوپخوری Ball® RealFruit Pe کلاسیک پکتین
  • 3 عینک قند

جهت ها

  • یک قابلمه آب جوش آماده کنید. کوزه ها را در آب جوش گرم کنید تا آماده استفاده شوند. جوش نزنید. روکش ها را در آب گرم و صابون بشویید و کراوات ها را کنار بگذارید.

  • توت ها را در یک قابلمه 8 لیتری مخلوط کنید. به تدریج پکتین را با هم مخلوط کنید. مخلوط را روی حرارت زیاد به جوش بیاورید و مرتباً هم بزنید.

  • مقدار کل شکر را اضافه کنید ، هم بزنید تا حل شود. مخلوط را دوباره به جوش بیاورید. به مدت 1 دقیقه بجوشانید ، مرتباً هم بزنید. از روی حرارت بردارید. در صورت نیاز فوم چرب شده

  • مربای داغ را در کوزه های داغ ، یکی یکی قرار دهید و فضایی به اندازه نیم اینچ باقی بماند. رینگ ها را پاک کنید. درپوش ها را روی شیشه قرار دهید و نوار را بچسبانید ، طوری تنظیم کنید که با نوک انگشتان محکم شود. ظرف را در قابلمه ای با آب جوش قرار دهید. این کار را تکرار کنید تا همه شیشه ها پر شوند.

  • کوزه ها را به مدت 10 دقیقه با تنظیم ارتفاع پردازش کنید. حرارت را خاموش کنید ، درب ظرف را بردارید و شیشه ها را به مدت 5 دقیقه بگذارید. کوزه ها را برداشته و سرد کنید. کوزه ها را بردارید و بگذارید به مدت 12-24 ساعت خنک شوند. درپوش ها را برای آب بندی بررسی کنید ، هنگام فشار دادن روی مرکز نباید خم شوند.

یادداشت

افشاگری: این یک پست حمایتی است که بخشی از مشارکت جاری با بخش حفظ و نگهداری تازه برندهای نیول است. آنها تراکتور ، تجهیزات و غرامت مالی ارائه کردند. همه افکار و نظرات بیان شده متعلق به من است.

خوراک

کالری: 30کالری | کربوهیدرات ها: 8گرم | پروتئین: 1گرم | چربی: 1گرم | چربی های اشباع شده: 1گرم | سدیم: 2میلی گرم | پتاسیم: 5میلی گرم | اساسی: 1گرم | قند: 7گرم | ویتامین A: 3IU | ویتامین سی: 1میلی گرم | کلسیم: 1میلی گرم | اهن: 1میلی گرم



منتشر شده در دسته‌بندی نشده

اولین باشید که نظر می دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *