رفتن به نوشته‌ها

شوید شور ترشی – آشپزخانه ابرا


اگر از طرفداران ترشیجات هستید ، این سالاد کلم مورد علاقه شما خواهد بود. خوشبختانه ، این دستور العمل برای ترشی شوید و کلم باعث افزایش زیادی می شود. ترد و خامه ای با طعم دلپذیر ترشی شوید ، این یک به روز رسانی سرگرم کننده برای غذای اصلی تابستان است.

یک کاسه بزرگ ترشی کلم پیچ شور در یک کاسه بنفش روی زمینه سفید

من عاشق رنگهای این سالاد هستم. کلم بنفش ، هویج نارنجی روشن ، شوید زیبا و زیبا که در سراسر آن پراکنده شده است. ستاره این غذا ترشی است. با سس خامه ای و نت های شیرین هویج بسیار زیبا کار می کند. آنها شوری را به ارمغان می آورند که تمام مواد دیگر را افزایش می دهد.

نمک برای طعم دادن به غذا ضروری است ، اما می توانید با سایر مواد مانند سس سویا یا خرما ، پنیر ، ترشی و کپر به غذاهای خود نمک اضافه کنید. همه این مواد جذابیت نمکی را برای غذای شما به ارمغان می آورند.

وقتی تابستان امسال را آماده می کنید و من فکر می کنم در هفته های آینده ما پیک نیک های زیادی انجام خواهیم داد ، کبابی و سرگرم کننده ، و در مورد متعادل سازی و شاید برخی از مواد بد بو که می توانند سالاد شما را به سطح بعدی برسانند فکر کنیم. هلو در سالاد کاپرس؟ بله ، به دنبال آن بروید. کپر در سالاد سیب زمینی؟ مطمئناً بیاورید اوه ، و نترسید که از دستورالعمل ها یا دستور العمل ها منحرف شوید و آن مواد شگفت آور شگفت انگیزی را که دوستان ممکن است از باغ خود هدیه دهند یا آن هفته بازار کشاورزان ارائه دهد ، اضافه کنید.

بیا آشپزی کنیم!

مواد لازم ترشی شوید کلم پیچ

مواد تشکیل دهنده و جایگزین:

اندازه ها و ترکیبات دقیق را می توانید در انتهای این پست در کارت دستور پیدا کنید.

  • مایونز- سس مایونز گیاهی نیز م workثر است.
  • ترشی شوید و آب آن- این ترشی کول است ، بنابراین نمی توانم آن را جایگزین کنم.
  • کلم سبز- کلم یا جیکاما به جای کلم در سالاد کلم کار می کنند.
  • کلم قرمز- رادیچیو جایگزین مناسبی خواهد بود. دارای ترد و رنگ بنفش عمیق است.
  • هویج- سبزی شیرین تضاد دوست داشتنی است. فلفل دلمه ای قرمز می تواند کار کند ، اما به برش های نازک برش دهید.
  • شوید تازه- گشنیز قطعاً به عنوان جایگزین کار خواهد کرد.

ابزارهایی که استفاده خواهید کرد:

جهت ها:

  • کلم ، هویج و ترشی را یا در یک رنده جعبه یا با غذاساز خرد کنید. در یک کاسه بزرگ بریزید.

کلم قرمز رنده شده ، کلم سبز و هویج در یک کاسه با شوید تازه

  • سس مایونز ، آب ترشی ، ادویه جات خشک و شوید خرد شده را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید.

نمای نزدیک پانسمان برای کلوزآپ از ترشی شوید شور

  • مخلوط سس مایونز را روی کلم بریزید و تا زمانی که مخلوط شود مخلوط کنید. چاشنی ها را بچشید و تنظیم کنید.

در یک کاسه با سس نزدیک به ترشی شور شوید پیچیده شده است

  • با ترشی خرد شده تزیین کرده و تا زمان سرو در یخچال قرار دهید.

نمای نزدیک ترشی کلم پیچ شور در یک قابلمه آبی

نکات دستور العمل:

چگونه می توانید سالاد کلم را هیجان انگیزتر کنید؟

هدف این دستور غذا همین است. ترشی های موجود در سس و رنده شده روی کلم یک پیچ جالب در یک سالاد کلم معمولی است. در اینجا برخی از افزودنی ها وجود دارد که زنجیره کلم خسته کننده را به ارتفاعات جدید می رساند:

  • گیاهان تازه – گشنیز ، ریحان و نعناع طعم دهنده های شگفت انگیزی در سالاد هستند.
  • آجیل: آجیل یا سایر آجیل ها می توانند یک افزودنی عالی برای کلم پیچ باشند.
  • آب لیمو یا لیموترش – کلم پیچ را با مقداری مرکبات روشن کنید.
  • ماست- کلم پیچ شما با افزودن شیر ، کدو سبز دارد.

دستورالعمل ذخیره سازی:

این کلم را تا پنج روز در یخچال نگهداری کنید. مطمئن شوید که سالاد کلم پیچ را در ظرفی محکم قرار دهید و قبل از سرو مجدد آن را خوب بریزید.

دستورالعمل ها:

آيا ترشي ها به صورت كامل مي روند؟

کاملا. ترشی ها به سالاد بافت می بخشند و همچنین طعم فوق العاده ای دارند. اسلو معمولاً با کباب سرو می شود و ترشی نیز مزه آن طعم ها را می دهد. ترشی ها با سس خامه ای و نت های شیرین هویج به زیبایی کار می کنند. آنها شوری را به ارمغان می آورند که تمام مواد دیگر را افزایش می دهد.

آیا خوردن سالاد کلم سالم است؟

کلم پیچ پر از سبزیجات خام است که برای سلامتی شما عالی هستند. این سالاد به عنوان غذای جانبی مصرف می شود.

تغذیه NERD CORNER

آیا کلم یک غذای سالم است؟

آره واقعا. کلم سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان است. این یک منبع عالی از فیبر است و دارای خواص ضد التهابی است. این سبزی یک افزودنی عالی برای رژیم غذایی سالم است.

تغییرات تغذیه ای این دستور:

این دستور العمل فاقد گلوتن ، گیاهی و سازگار با 30 است.

  • گیاه خواری – برای تهیه این دستور گیاهخواری ، سس مایونز گیاهی را جایگزین کنید.
  • کتو – تعداد هویج در دستور غذا را کاهش دهید و ترشی هایی را انتخاب کنید که حاوی قند نیستند.

بیشتر دستور العمل های غذای تابستانی که دوست خواهید داشت:

سالاد سیب زمینی ترشی

سالاد نخودچی با حلومی

سالاد کرانچ یونانی

سالاد ماهی آزاد ماهی آزاد با ذرت و بیکن

سالاد کلم بروکلی تایلندی با سس بادام زمینی

نمای نزدیک ترشی کلم پیچ شور در یک قابلمه آبی

من نمی توانم منتظر بمانم تا این دستور ترشی کلم ترشی را امتحان کنم! وقتی این کار را کردید ، عکس بگیرید و من را در Instagramabrapappa تگ کنید یا از هشتگ #abraskitchen استفاده کنید تا بتوانم عکس شما را برجسته کنم!

اگر این دستور غذا را امتحان کردید ، رتبه بندی را فراموش نکنید و در زیر نظر دهید. من دوست دارم از افرادی که دستور العمل های من را درست کردند بشنوم!

یک کاسه بزرگ ترشی کلم پیچ شور در یک کاسه بنفش روی زمینه سفید

کلم پیچ شور ترشی

ابرا پاپا ، MS ، CNS ، LDN

ترد و خامه ای با طعم دلپذیر ترشی شوید ، این یک به روز رسانی سرگرم کننده برای غذای اصلی تابستان است.

یک مسیر صفحه کناری

ظرف ها آمریکایی

سهمیه بندی 12 سهمیه بندی

کالری 117 کالری

عناصر

  • 3/4 فنجان مایو
  • 3 قاشق سوپخوری. آب ترشی
  • 1 قاشق چایخوری. پودر سیر
  • 1 قاشق چایخوری. نمک کرفس
  • 1/2 قاشق چایخوری. فلفل سیاه
  • 6 عینک کلم سبز خرد شده
  • 2 عینک کلم قرمز خرد شده
  • 1 فنجان هویج رنده شده (حدود 4 هویج بزرگ)
  • 2 عینک ترشی رنده شده (روی یک جعبه رنده شده) ، بعلاوه بیشتر برای خرد کردن
  • 1/2 فنجان شوید تازه خرد شده

یادداشت

یادداشت:
می توانید این دستور را برای مجالس کوچک به نصف برسانید.
ذخیره سازی: در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید. قبل از سرو خوب هم بزنید.

خوراک

سرویس: 1سرو (در مجموع 12 وعده)کالری: 117کالریکربوهیدرات ها: 5گرمپروتئین: 1گرمچربی: 11گرمچربی های اشباع شده: 2گرمچربی اشباع نشده: 6گرمچربی های اشباع نشده: 2گرمچربی اشباع نشده: 1گرمکلسترول: 6میلی گرمسدیم: 323میلی گرمپتاسیم: 155میلی گرماساسی: 2گرمقند: 2گرمویتامین A: 2143IUویتامین سی: 24میلی گرمکلسیم: 31میلی گرماهن: 1میلی گرم

آیا می توانم در برنامه غذایی به شما کمک کنم؟

ایمیل زیر را برای بارگیری برنامه غذایی 1 هفته رایگان من – غذای واقعی (بیشتر گیاهان) وارد کنید. لیست مواد غذایی ، دستور العمل ها ، برنامه آماده سازی ، همه چیز برای شما وجود دارد



منتشر شده در دسته‌بندی نشده

اولین باشید که نظر می دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *