رفتن به نوشته‌ها

ساندویچ سبزیجاتی عالی با هموس


این ساندویچ گیاهی ترد ، ترد ، خامه ای است و حاوی مواد ساده و خوشمزه است تا شما را از هر لقمه ای سیر و راضی نگه دارد. یک غذای گیاهی عالی با الهام از رژیم مدیترانه ای.

پایه گیاهی به چه معناست؟



از آنجایی که این اصطلاح اخیراً زیاد استفاده می شود ، چند ماه پیش پستی در مورد آن نوشتیم ….

رژیم گیاهخواری چیست؟

رژیم گیاهخواری به چه معناست؟


در این پست ، ما به شما معنی گیاه شناسی را می دهیم ، برخی از افسانه ها را در مورد آن برطرف می کنیم و در مورد مزایای سلامتی بالقوه در حالی که گیاهان بیشتری را به رژیم غذایی خود اضافه می کنید ، بحث می کنیم.

به طور خلاصه ، ما در مورد چگونگی تمرکز رژیم مدیترانه ای بر افزایش گیاهان (سبزیجات ، میوه ها ، غلات کامل ، آجیل ، دانه ها و حبوبات) در وعده های غذایی خود صحبت می کنیم. مزایای آن کاهش خطرات بیماری های قلبی ، انواع خاصی از سرطان ، دیابت و موارد دیگر است.

تهیه ساندویچ نهایی گیاهی

ساندویچ سبزیجات از نزدیک


هر وقت ساندویچ بدون گوشت درست می کردم ، شوهرم همیشه به من نگاه می کرد انگار دیوانه بودم. او مطمئناً طرفدار ساندویچ هایی است که با مواد اضافی و روکش گوشت ناهار پر شده است. با این حال ، هنگامی که من شروع به ساخت این ساندویچ های سبزیجات کردم ، او به سرعت طرفدار بزرگی شد.

نکات من برای ایجاد بهترین ساندویچ بدون گوشت عبارتند از –

  • شروع با نان واقعا خوب. نان سبوس دار فیبر بیشتری به شما می دهد ، که شما را سیر کرده و برای مدت طولانی تری سیر نگه می دارد.
    • به دلیل برخی مسائل پزشکی ، من اخیراً رژیم بدون گلوتن را دنبال کردم و این را پیدا کردم نانوایی کانیون نام تجاری بهترین است که تا کنون امتحان کرده ام
  • مواد مختلف را اضافه کنید
    • شما به مخلوطی ترد ، خامه ای ، ترد و نرم نیاز دارید تا یک ساندویچ واقعا عالی درست شود
    • دور از کاهو و گوجه فرنگی استاندارد فکر کنید و با جوانه ها ، سبزیجات برگ دار مختلف ، خیار ، فلفل ، آووکادو ، گوجه فرنگی ، ترشی ، پیاز قرمز ، تربچه ، بادمجان ، سبزیجات کبابی و غیره خلاقیت ایجاد کنید.

پروتئین و فیبر را با نخود اضافه کنید

یکی از ترفندهایی که من نه تنها برای افزودن طعم عالی ، بلکه برای افزودن پروتئین و فیبر اضافی استفاده می کنم این است که از نخود به جای خردل یا سس مایونز در نانم استفاده کنم.

فقط 2 قاشق غذاخوری نخود حدود 1 گرم فیبر و 2 گرم پروتئین را تأمین می کند. علاوه بر این ، گیاهی است و در رژیم مدیترانه ای قرار می گیرد.

این ممکن است زیاد به نظر نرسد ، اما در مقایسه با خردل و سس مایونز ، می افزاید –

** لطفاً توجه داشته باشید که اینها برآورد هستند و محصولات و مارک ها ممکن است کمی متفاوت باشند. بر اساس اندازه 2 قاشق غذاخوری

همه نخودها به صورت خالص برابر هستند

مارک ها و طعم های زیادی وجود دارد که می توانید از فروشگاه های موجود در بازار خریداری کنید. امیدواریم به زودی پستی را به طور کامل به نخود اختصاص دهیم. در این میان ، ما می خواستیم نکاتی را در مورد خرید حمص به اشتراک بگذاریم.

حتما لیست مواد تشکیل دهنده هوموس را بررسی کنید و سعی کنید طبیعی ترین مواد ممکن را پیدا کنید. موارد زیادی وجود دارد که مواد نگهدارنده ، افزودنی ها و یا حتی روغن های دیگری به غیر از روغن زیتون به عنوان مواد اصلی آنها وجود دارد.

دو مارک نخود مورد علاقه ما برای خرید عبارتند از –

توجه: تهیه هوموس در خانه نیز خوشمزه است و چندان پیچیده نیست. این فوق العاده خامه ای است و هر گونه حمص خریداری شده از فروشگاه را که تا کنون امتحان کرده ایم ضرب می کند.

ساندویچ سبزیجات سبز با حمص

ساندویچ سبزیجاتی عالی با هموس

بهترین و ساده ترین ساندویچ گیاهی ، با مقدار زیادی سبزیجات سبز و نخود برای غذای خوشمزه وگان پر از فیبر تهیه شده است.

نویسنده برایان مک داول ، RDN در متخصص تغذیه داخلی

  • 2
    برش ها
    نان و غلات کامل
  • 2
    قاشق سوپخوری
    نخود
  • 2
    قاشق سوپخوری
    جوانه ها
  • 1/4
    فنجان
    روکا
    (یا سبز برگ به انتخاب شما)
  • 1/4
    گزینه برش نازک
  • 1
    تکه
    پنیر (ما از هاوورتی استفاده کردیم)
  • 1/2
    برش های نازک آووکادو

  1. هوموس را در یک طرف نان بمالید ، سپس روگولا ، جوانه ، خیار ، پنیر و آووکادو را روی آن بریزید. تکه باقی مانده نان را روی آن قرار دهید.

(2 بار بازدید ، 1 بازدید امروز)

آخرین تاریخ تغییر: 16 سپتامبر 2021

منتشر شده در دسته‌بندی نشده

اولین باشید که نظر می دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *