رفتن به نوشته‌ها

اسموتی های خوشمزه کتوژنیک – نکات تغذیه ای تلفنی


آب میوه های کتوژنیک خوشمزه

رژیم کتوژنیک مصرف کربوهیدرات را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد و به نوبه خود کالری بیشتری از چربی تأمین می کند. این می تواند به کودکان مبتلا به صرع در مدیریت تشنج کمک کند و همچنین با کاهش وزن ، کنترل بهتر قند خون و کاهش سطح کلسترول ارتباط دارد. از آنجا که رژیم کتو کربوهیدرات ها را محدود می کند ، آب میوه های حاوی کربوهیدرات زیاد مانند میوه ، ماست ، عسل و شیر معمولاً در این الگوی غذایی قرار نمی گیرند. این می تواند برای افرادی که از اسموتی ها برای صبحانه یا یک میان وعده سریع و سالم استفاده می کنند ، مشکل ساز شود.

خوشبختانه هنوز اسموتی هایی وجود دارد که با کربوهیدرات و مواد مغذی کم تهیه شده اند و می توانید از طعم آنها در رژیم کتو لذت ببرید. در اینجا نه نکته برای تهیه اسموتی های کم چرب و پرچرب آورده شده است.

  1. اسموتی آووکادو و تمشک برای صبحانه

توت ها حاوی توت فرنگی ، زغال اخته و زغال اخته هستند که میزان کربوهیدرات آنها نسبت به سایر میوه ها کمتر است. توت ها سرشار از فیبر هستند که به سلامت دستگاه گوارش نیز کمک می کند. از آنجا که فیبر در بدن شما تجزیه نمی شود ، افرادی که رژیم کتو دارند اغلب گرم فیبر را از کل کربوهیدرات ها جدا می کنند تا میزان کربوهیدرات خالص در یک غذای خاص را تخمین بزنند. توت ها کربوهیدرات خالص کمی دارند ، بنابراین به مقدار کم برای رژیم کتو مفید هستند.

این اسموتی با سه نوع توت حاوی 9 گرم کربوهیدرات خالص است و برای صبحانه یا میان وعده کامل مناسب است.

عناصر:

  • 1 فنجان (240 میلی لیتر) آب
  • 1/2 فنجان (98 گرم) انواع توت های مخلوط (توت فرنگی ، زغال اخته و کرن بری)
  • 1/2 آووکادو (100 گرم)
  • 2 فنجان (40 گرم) اسفناج
  • 2 قاشق غذاخوری (20 گرم) دانه شاهدانه

مواد را در مخلوط کن بریزید تا کاملا یکدست شود.

ارزش غذایی

  • کالری: 330
  • چربی: 26 گرم
  • کربوهیدرات: 21 گرم
  • فیبر: 12 گرم
  • پروتئین: 12 گرم

  1. اسموتی شکلات کره بادام زمینی

این اسموتی با استفاده از پودر کاکائو بدون قند و کره بادام زمینی ، فقط 9 گرم کربوهیدرات خالص و یک میان وعده یا دسر خوشمزه را فراهم می کند. کره بادام زمینی یک پروتئین و چربی گیاهی است که به شما کمک می کند احساس سیری کنید.

عناصر:

  • 1 فنجان (240 میلی لیتر) شیر بادام شیرین نشده یا دیگر شیرهای گیاهی
  • 2 قاشق غذاخوری (32 گرم) کره بادام زمینی
  • 1 قاشق غذاخوری (4 گرم) پودر کاکائو بدون شکر
  • 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) خامه سنگین (خامه زده شده)
  • 1 فنجان (226 گرم) یخ

مواد را در مخلوط کن بریزید تا کاملا یکدست شود.

ارزش غذایی

  • کالری: 345
  • چربی: 31 گرم
  • کربوهیدرات: 13 گرم
  • فیبر: 4 گرم
  • پروتئین: 11 گرم
  1. آب کدو تنبل و توت فرنگی

در طول رژیم کتو ، می توانید از سبزیجات برگ دار برای تهیه اسموتی استفاده کنید. کدو تنبل سرشار از فیبر و ویتامین C است و به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کند و از آسیب سلول های بنیادی که سلامت قلب را به خطر می اندازد جلوگیری می کند.

این اسموتی حاوی 9 گرم کربوهیدرات خالص است و همچنین حاوی امگا 3 به دلیل دانه های چیا است.

عناصر:

  • 1 فنجان (240 میلی لیتر) آب
  • 1/2 فنجان (110 گرم) توت فرنگی یخ زده
  • 1 فنجان (124 گرم) کدو سبز خرد شده ، یخ زده یا خام
  • 3 قاشق غذاخوری (41 گرم) دانه چیا

مواد را در مخلوط کن بریزید تا کاملا یکدست شود.

ارزش غذایی

  • کالری: 219
  • چربی: 12 گرم
  • کربوهیدرات: 24 گرم
  • فیبر: 15 گرم
  • پروتئین: 7 گرم
  1. نعناع ، تمشک و آب نارگیل

وقتی نمی توانید از شیرین کننده هایی مانند عسل یا شکر استفاده کنید ، برخی از گیاهان و ادویه جات می توانند جایگزین مناسبی باشند.

این اسموتی حاوی نعناع تازه ، توت سیاه و نارگیل پرچرب ، حاوی 12 گرم کربوهیدرات خالص است و راهی انرژی زا برای برآوردن نیازهای چربی اضافی شما در رژیم کتو است.

عناصر:

  • 1/2 فنجان (120 میلی لیتر) شیر نارگیل پرچرب یا بدون چربی
  • 1/2 فنجان (70 گرم) توت یخ زده
  • 2 قاشق غذاخوری (20 گرم) نارگیل خرد شده
  • 10-5 برگ نعناع

مواد را در مخلوط کن بریزید تا کاملا یکدست شود.

ارزش غذایی

  • کالری: 321
  • چربی: 29 گرم
  • کربوهیدرات: 17 گرم
  • فیبر: 5 گرم
  • پروتئین: 4 گرم
  1. خیار سبز و آب لیمو

اسموتی های کتو تهیه شده از آب مرکبات ، میوه ها یا سبزیجات حاوی مقدار زیادی آب هستند و می توانند به عنوان یک میان وعده یا نوشیدنی عالی بعد از تمرین استفاده شوند و با بازیابی انرژی شما را تقویت کنند. به طور خاص ، خیار دارای کربوهیدرات کم است و حاوی آب بیشتری است. در حقیقت ، یک خیار (301 گرم) حاوی بیش از 95 water آب و تنها 9 گرم کربوهیدرات خالص است.

مخلوط آب لیمو پرچرب ، تخم کتان و خیار یک اسموتی کتو خوشمزه با تنها 5 گرم کربوهیدرات می سازد.

عناصر:

  • 1/2 فنجان (120 میلی لیتر) آب
  • 1/2 فنجان (113 گرم) یخ
  • 1 فنجان (130 گرم) خیار خرد شده
  • 1 فنجان (20 گرم) اسفناج یا کلم
  • 1 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) آب لیمو
  • 2 قاشق غذاخوری (14 گرم) دانه کتان آسیاب شده

مواد را در مخلوط کن بریزید تا کاملا یکدست شود.

ارزش غذایی

  • کالری: 100
  • چربی: 6 گرم
  • کربوهیدرات: 10 گرم
  • فیبر: 5 گرم
  • پروتئین: 4 گرم
  1. اسموتی صبحانه تمشک و دارچین

دارچین و سایر ادویه جات ترشی جات ، مانند گیاهان دارویی ، مواد عالی برای بهبود اسموتی کتو هستند. دارچین به طعم شیرین میوه های کم کربوهیدرات مانند توت ها کمک می کند. این اسموتی سرشار از فیبر است و حاوی پروتئین گیاهی و چربی های موجود در کره بادام است که آن را به یک گزینه صبحانه متعادل تبدیل می کند.

عناصر:

  • 1 فنجان (240 میلی لیتر) شیر بادام شیرین نشده
  • 1/2 فنجان (125 گرم) توت یخ زده
  • 1 فنجان (20 گرم) اسفناج یا کلم
  • 2 قاشق غذاخوری (32 گرم) کره بادام
  • 1/8 قاشق چایخوری یا بیشتر دارچین به مزه

مواد را در مخلوط کن بریزید تا کاملا یکدست شود.

ارزش غذایی

  • کالری: 286
  • چربی: 21 گرم
  • کربوهیدرات: 19 گرم
  • فیبر: 10 گرم
  • پروتئین: 10 گرم
  1. اسموتی توت فرنگی و خامه ای

مواد پرچرب مانند خامه سنگین (شلاق زده) طعم خوبی به اسموتی های کتو می دهند. برخلاف سایر محصولات لبنی ، خامه فاقد لاکتوز یا قند شیر است. بنابراین ، این اسموتی خامه ای برای رژیم کتوژنیک مناسب است.

این اسموتی حاوی 8 گرم کربوهیدرات خالص است.

عناصر:

  • 1/2 فنجان (120 میلی لیتر) آب
  • 1/2 فنجان (110 گرم) توت فرنگی یخ زده
  • 1/2 فنجان (120 میلی لیتر) خامه سنگین

مواد را در مخلوط کن بریزید تا کاملا یکدست شود.

ارزش غذایی

  • کالری: 431
  • چربی: 43 گرم
  • کربوهیدرات: 10 گرم
  • فیبر: 2 گرم
  • پروتئین: 4 گرم
  1. اسموتی صبحانه با شکلات و گل کلم

گل کلم منجمد کربوهیدرات بسیار کمی دارد. یک فنجان (170 گرم) گل کلم حاوی فقط 8 گرم کربوهیدرات و بیش از 2 گرم فیبر است. گل کلم همچنین سرشار از بسیاری از ریزمغذی ها از جمله پتاسیم و منیزیم است ، دو ماده معدنی که نقش مهمی در تنظیم فشار خون دارند.

این اسموتی کلم بروکلی با افزودن شیر نارگیل پرچرب و دانه های کنف حاوی 12 گرم کربوهیدرات خالص است و برای صبحانه فوق العاده مغذی است.

عناصر:

  • 1 فنجان (240 میلی لیتر) شیر بادام یا شیر نارگیل
  • 1 فنجان (85 گرم) گل گل کلم منجمد
  • 5 قاشق غذاخوری (6 گرم) پودر کاکائو بدون شکر
  • 3 قاشق غذاخوری (30 گرم) دانه شاهدانه
  • 1 قاشق غذاخوری (10 گرم) دانه کاکائو
  • کمی نمک دریا

مواد را در مخلوط کن بریزید تا کاملا یکدست شود.

ارزش غذایی

  • کالری: 308
  • چربی: 23 گرم
  • کربوهیدرات: 19 گرم
  • فیبر: 7 گرم
  • پروتئین: 15 گرم
  1. اب کدو

کدو سبز یک سبزی کم کربوهیدرات است و برای مخلوط کردن در اسموتی عالی است. این کدو نارنجی نه تنها سرشار از فیبر است بلکه سرشار از رنگدانه های کاروتن است. این مواد مغذی مفید می توانند به عنوان آنتی اکسیدان عمل کرده و اثرات ضد سرطانی داشته باشند.

این اسموتی کدو تنبل دارای 12 گرم کربوهیدرات خالص است و از پوره کدو تنبل با ادویه جات داغ و مواد پرچرب تهیه می شود.

عناصر:

  • ½ فنجان (240 میلی لیتر) شیر نارگیل یا شیر بادام شیرین نشده
  • 1/2 فنجان (120 گرم) پوره کدو تنبل
  • 2 قاشق غذاخوری (32 گرم) کره بادام
  • 1/4 قاشق چایخوری ادویه پای کدو تنبل
  • 1/2 فنجان (113 گرم) یخ
  • کمی نمک دریا

مواد را در مخلوط کن بریزید تا کاملا یکدست شود.

ارزش غذایی

  • کالری: 462
  • چربی: 42 گرم
  • کربوهیدرات: 19 گرم
  • فیبر: 7 گرم
  • پروتئین: 10 گرم

در نهایت ، اگر می خواهید با پیروی از رژیم کتوژنیک وزن خود را کاهش دهید ، می توانید رژیم کتوژنیک را به مدت 28 روز از پنل محصولات موجود در وب سایت ما دریافت کنید. در صورت نیاز به کمک بیشتر در این زمینه ، می توانید سوالات خود را از طریق کانال های ارتباطی مختلف مانند تلگرام ، واتس اپ یا تلفن از مشاوران ما بپرسید. مشاوران تیم ما 24 ساعته به سوالات شما پاسخ می دهند.

مترجم: سید حمیدرضا ناجی

منبع: healthline

منتشر شده در دسته‌بندی نشده

اولین باشید که نظر می دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *